Egon Muller エゴン・ミュラー ドイツワインの最高峰と評されるエゴン・ミュラー。伝説的なワイン生産者一家に生を受けた現当主エゴン・ミュラー4世は、長い歴史と共に代々継承してきた独自の厳しいハードルや、徹底して納得のいくワインしか造らないというこだわりだけでなく、高い技術やセンス、ワイン造りに対する明確な価値観を持ち、そのワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています。ラベルに村名表記が義務付けられるドイツのワイン法において、その知名度の高さから例外的に畑名のみでの表記が認められた銘醸畑シャルツホーフベルガー。この最上の土地においてもなお別格の威厳を誇るエゴン・ミュラーは、今も伝統を守りつつ、探究心と情熱を持って最高のリースリングを世に送り続けています。 Chateau Bela Riesling シャトー・ベラ リースリング [商品情報] - カテゴリ： ワイン - タイプ： 白ワイン - 産地： スロヴァキア - 品種： リースリング 100% - 味わい：辛口 きれいな酸味が心地良い、ボリューム感のある辛口ワイン。スロヴァキアのこのシャトーはドナウ川から約4㎞のなだらかな丘に位置し、モーゼルからは1200㎞離れている。土壌はチョーク質であり、そのニュアンスは味わいにも表れている。当主エゴン・ミュラーがリースリングの新たな銘醸地としての可能性を確信し、2001年から醸造を始めた。200㎞離れたオーストリアの銘醸地ヴァッハウに気候が似ており、辛口でボリューム感がありしっかりとしたスタイルに共通点がある。ハチミツ、ライム、ハーブの香り。残糖と酸が調和している。サラダ、魚、スープなど軽い料理に。